JAKARTA - Berbuka puasa bagi anak kos sering menjadi tantangan tersendiri, terutama soal anggaran yang terbatas. Dengan strategi tepat, Rp20 ribu bisa diubah menjadi sajian lezat dan bergizi tanpa mengorbankan kesehatan.
Nasi Gila Rice Cooker dan Es Kelapa Muda KW
? Waktu Memasak: 15 menit | Porsi: 1–2 | Tingkat Kesulitan: Mudah
? Bahan:
Nasi putih (porsi warung Rp3.000)
2 buah sosis (Rp4.000)
5 butir bakso kerikil (Rp3.000)
Sawi hijau (Rp2.000)
? Takjil: Es Kelapa KW (Rp3.000), sirup sachet (Rp2.000)
? Sisa Anggaran: Rp3.000 untuk bumbu kecap dan cabai
? Cara Memasak:
Masukkan nasi, sosis, bakso, dan sawi ke rice cooker atau penggorengan.
Tambahkan sedikit bumbu, aduk hingga semua matang merata.
Sajikan dengan es kelapa KW dan sirup sachet sebagai takjil.
Orak-Arik Telur Sayur dan Es Teh Cincau
? Waktu Memasak: 10–15 menit | Porsi: 1 | Tingkat Kesulitan: Mudah
? Bahan:
Nasi putih (Rp3.000)
2 butir telur ayam (Rp4.000)
1 paket sayur sop lengkap (Rp5.000)
? Takjil: Es teh manis (Rp2.000), potongan cincau hitam (Rp3.000)
? Sisa Anggaran: Rp3.000 untuk minyak goreng dan garam
? Cara Memasak:
Orak-arik telur setengah matang, tumis sayur hingga layu.
Tambahkan nasi, beri bumbu, aduk merata, sajikan dengan es teh cincau.
Tempe Mendoan, Sambal Kecap, dan Es Semangka
? Waktu Memasak: 15–20 menit | Porsi: 1 | Tingkat Kesulitan: Mudah
? Bahan:
Nasi putih (Rp3.000)
1 papan tempe ukuran sedang (Rp6.000)
Tepung terigu eceran (Rp3.000)
? Takjil: Buah semangka potong besar (Rp5.000), es batu (Rp1.000)
? Sisa Anggaran: Rp2.000 untuk cabai dan kecap sachet
? Cara Memasak:
Balur tempe dengan tepung, goreng hingga kuning keemasan.
Sajikan dengan nasi dan sambal kecap, tambah es semangka sebagai takjil.
Tumis Tahu Jamur Tiram dan Es Jeruk Peras
? Waktu Memasak: 15 menit | Porsi: 1 | Tingkat Kesulitan: Mudah
? Bahan:
Nasi putih (Rp3.000)
Jamur tiram (Rp5.000), 4 kotak tahu putih (Rp4.000)
? Takjil: 2 buah jeruk peras (Rp5.000), gula pasir sachet (Rp2.000)
? Sisa Anggaran: Rp1.000 untuk bumbu dasar
? Cara Memasak:
Tumis bawang putih, masukkan jamur dan tahu hingga layu.
Tambahkan nasi, aduk rata, sajikan bersama jeruk peras segar.
Pepes Tahu Kemangi dan Es Blewah Serut
? Waktu Memasak: 20 menit | Porsi: 1 | Tingkat Kesulitan: Mudah
? Bahan:
Nasi putih (Rp3.000)
5 kotak tahu (Rp5.000), daun kemangi (Rp2.000), daun pisang/plastik (Rp1.000)
? Takjil: Serutan buah blewah (Rp5.000), sirup merah (Rp2.000)
? Sisa Anggaran: Rp2.000 untuk bumbu dapur
? Cara Memasak:
Bungkus tahu dengan daun kemangi, kukus hingga matang.
Sajikan bersama serutan blewah dan sirup sebagai takjil.
Ayam Geprek KW (Jamur) dan Es Timun Serut
? Waktu Memasak: 15–20 menit | Porsi: 1 | Tingkat Kesulitan: Mudah
? Bahan:
Nasi putih (Rp3.000)
Jamur tiram (Rp5.000), tepung bumbu instan (Rp3.000)
? Takjil: Timun (Rp3.000), sirup jeruk nipis (Rp3.000)
? Sisa Anggaran: Rp3.000 untuk cabai dan minyak goreng
? Cara Memasak:
Goreng jamur tiram dengan tepung bumbu hingga krispi, lumuri sambal.
Sajikan dengan nasi dan es timun serut segar sebagai pelengkap.
Sarden Kaleng Jagung dan Es Sirup Selasih
? Waktu Memasak: 10–15 menit | Porsi: 1 | Tingkat Kesulitan: Mudah
? Bahan:
Nasi putih (Rp3.000)
1 kaleng sarden kecil (Rp9.000), 1 jagung manis (Rp3.000)
? Takjil: Sirup sachet (Rp2.000), biji selasih (Rp2.000)
? Sisa Anggaran: Rp1.000 untuk bawang tambahan
? Cara Memasak:
Masak sarden dan jagung hingga tercampur rata, panaskan sebentar.
Sajikan dengan nasi hangat dan sirup selasih sebagai takjil yang menyegarkan.